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2007年01月23日
【心音 cocone】
真鱈の幽庵焼き １０００円
今日は新規開拓。『心音 cocone』 Fさんが見つけてきてくれた和食屋さんです。
とっても落ち着いた雰囲気。
メニューも８００円からあります。
どうやらここの人気メニューは『江戸前穴子のやわらか煮ごはん』みたい。
注文されている方が多かったです。
本日の鮮魚の焼き物『真鱈の幽庵焼き』を注文。
店員さんの『柚子が利いた・・・』の説明にノックアウト！
ほんわか口の中に広がる柚子の風味がおいしぃ～ ご飯が進みます。
小鉢に『青菜のおひたし』や茶碗蒸しも付いてます。
おひたしはしいたけの風味が利いてて上品な味。
茶碗蒸しもおいしかったです！
ただ、残念だったのが・・・ご飯がかたかったこと。
大きな塊でかたくなっていたから残しちゃった。
釜肌の部分だったのかなぁ。それだけが心残りです。
投稿者 BizletStaff : 2007年01月23日 14:57
